食品安全檢測箱的使用方法和配置

序號

產品名稱

規格

適用范圍/說明

1

甲醛檢測試劑

100批次

各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干水產加工制品等；牛百葉、海蟄、海米粉、海參、魚皮、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸和豬筋

2

吊白塊檢測試劑

100批次

腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等。

3

二氧化硫檢測試劑

100批次

銀耳（白木耳）、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、米粉、豆芽、蜜餞、白糖、竹筍、蘑菇、粉絲、餅干、黃花菜、果脯

4

亞硝酸鹽檢測試劑

100批次

火腿、臘腸、香肚、廣式臘肉、

紅腸、肉腸、香腸、鹵肉和肴肉、醬腌菜

5

雙氧水檢測試劑

200批次

牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、

白斬雞、牛筋、牛肚、 鴨鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄筋等、餃子皮和餛飩皮等。

6

硼砂檢測試劑

100批次

牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、魚丸、油面、蒸餃、水餃肉餡、各種粽子、各式糕點及蝦類等。

7

醬油總酸及氨基態氮檢測試劑

25批次

醬油

8

食醋總酸檢測試劑

25批次

食醋

9

工業堿檢測試劑

100批次

干制品水發的水產品，包括水發海參、水發墨魚、水發魚翅等，以及浸泡銷售的水產品（墨魚仔、小魷魚等）

10

碘鹽含碘量檢測試劑

200批次

添加碘酸鉀的食鹽

11

肉類水分快速測試儀

1臺

新鮮畜禽肉類

12

牛乳新鮮度（酸度）檢測試劑

30批次

牛乳

13

牛乳摻堿檢測試劑

50批次

牛乳

14

面粉過氧化苯甲酰檢測試劑

100批次

面粉

15

面粉溴酸鉀檢測試劑

100批次

面粉及面粉制品

16

豆漿生熟度檢測試劑

50批次

豆漿

17

新陳米檢測試劑

25批次

大米

18

非食用色素定性檢測試劑

50批次

檢測食品中非食用色素

19

味谷氨酸鈉檢測試劑

25批次

味

20

肉中色素檢測試劑

100批次

肉制品

21

食用油過氧化值

50批次

食用油

22

食用油酸價

25批次

食用油

23

木耳硫酸鎂檢測試劑

100批次

木耳

24

蜂蜜果糖葡萄糖檢測試劑

100批次

蜂蜜

25

蜂蜜中蔗糖檢測試劑

50批次

蜂蜜

26

味硫化鈉檢測試劑

100批次

味

27

真假果汁檢測試劑

100批次

果汁

28

真假紅葡萄酒精檢測試劑

100批次

紅葡萄酒精

29

食醋游離礦酸檢測試劑

100批次

食醋

30

食用油礦油油檢測試劑

50批次

食用油

31

農殘速測卡

100批次

蔬菜、水果

32

便攜式農藥殘留儀

GNSPR-12N，1臺

配合農殘速測卡，檢測蔬菜、水果等。

輔助設備

鋁合金箱1個、說明書1本、60ml塑料大口瓶4個、剪刀1把、記號筆1支、美工刀1支、751比色皿10個、100-1000ul移液器1支、1000ul吸頭盒1個、1000ul吸頭100個、200g/0.1g電子天平1臺、5ml旋蓋塑料管2個、多孔比色管2個、一次性吸管（0.2ml）100個、一次性樣品杯（25ml）100個、電熱鍋1個、玻璃試管2根、電子秒表1臺、適配器1個、合格證1張、保修卡1張、便攜式超聲波1臺、橡膠手套4副、小漏斗2個、中速濾紙1包、250ml洗瓶1個、鑷子1把。

備注

該方案是食品安全快速檢測箱的配置，可在此基礎上，根據用戶需求增減項目，總價按添加項累加